Национальные блюда

Фестиваль "Хоровод Добра"

в рамках Года народного искусства и нематериального культурного наследия народов России

Запомни!
Столько споров насчёт кухни: азербайджанская или армянская, грузинская или турецкая. Очевидно, что каждый всегда будет называть её своей. Если эта еда приятная, значит она достойная, и не должна иметь национальной принадлежности.

Нвер Симонян

1 классы
Национальность: Русские
1а класс "Щи. Блины. Посикунчики", "Вафли"
1б класс "Пельмени", "Хачапури"
1в класс
1а класс
Заднипряная Мария
"Пасхальный кулич"

1а класс
Снигирев Александр
"Вафли"
Из Древней Греции десерт
Готовит Саша на обед -
Вафли сладкие, хрустящие
Всех за стол к себе манящие!




1б класс
Урасинова Валерия
"Пельмени"

1б класс
Урасинова Валерия
очень советует приготовить
Хачапури


2а класс
Готовили кулиги 2 семьи - Сулейманова Данила и Кузнецовой Саши
Рецепт Кулиги

2в класс
Кузнецов Анатолий 
"Разборник"

3 классы

3а класс

Белоконь Кира

"Чак-чак"

Дополнительно Магарамова Самира рекомендует приготовить вкусные Кутабы с крапивой!
3б класс
Магарамова Самира
Кутабы с крапивой

4 классы
Национальность: Башкиры
5 классы
Национальность: Удмурты
5б класс Суп с клецками (Ишкемен шыд)
5в класс Табани и Перепечи

Суп с клецками

Свинину или говядину залить холодной водой и поставит на огонь варить. Когда мясо станет достаточно мягким можно класть овощи. Обжариваем лук с морковью, и добавляем в бульон. Через 3-5 мин нужно добавить картофель. Перед готовностью в суп ввести клецки (ишкем).
Приготовление клецок: взбить яйцо, добавить воду, соль, пшеничную муку, все хорошо перемешать. Тесто должно быть гуще сметаны. Клецки отделять от остальной массы ложкой и опускать в кипящий суп. В последнюю очередь в суп положить зелень, специи и соль по вкусу, довести до кипения и варить 2-3 мин.
Мясо 150 г, картофель 2-3 шт., морковь 2 шт, луковица 1 шт., соль, специи, зелень.
Для клецок: яйцо 1 шт., мука 3-4 ст. ложки, холодной воды 100 мл, соль.

Удмуртское национальное блюдо - табани, напоминает блины или оладьи тесто ставится на дрожжах, подается табань к столу с различными соусами и добавками для макания.
Ингредиенты: Для теста: Молоко 1 л. мука 450 гр. сливочное масло 80 гр. сахар 2 ст.л. растительное масло 30 гр. дрожжи 5 гр. соль 1 ч.л.
Молоко разбавленное водой подогреть, растворить в нем дрожжи, соль и сахар, добавить масло и просеянную муку. Все перемешать. Поставить в тёплое место.

5 в класс
Перепечи
6 классы
6б класс
Гостева Полина, Богданова Вера
"Подкоголь"
7 классы
Национальность: Чуваши
7б класс "Хуран кукли"
7в класс "Окрошка по чувашски"
8 классы
Национальность: Манси
8а Брусничный чай
8б Брусничный пирог

8в класс Кундюбки с грибами



8в класс

Еговцева Оксана Михайловна

Кундюбки с грибами

Желаем всем приятного аппетита!
Организаторы проекта

© Гимназия №8 г. Перми
8(342)252-18-57
gimnaziya8@permedu.online
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website